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　自辦食堂與食堂承包的區(qū)別：在人事問題方面，餐飲公司承包服務(wù)，公司員工來自全國各地，飲食習慣不同，鏡湖區(qū)餐飲公司，流動頻繁，口味眾多，眾口難調(diào)。食堂承包說：而專業(yè)承包公司廚務(wù)人員經(jīng)歷過專業(yè)的工作技能培訓，餐飲公司哪家好，擅長多個口味菜系的美味，讓各個口味的員工都非常滿意。.

在浪費問題，自辦伙食的廠商因自辦無法投入專業(yè)管理，成本浪費就容易造成比如說:食材，飯菜，燃料，人員等的過度浪費，而專業(yè)伙食承包從采購，菜單設(shè)計，廚務(wù)管理，品保系統(tǒng)，人員訓練等均專業(yè)化嚴格管理，可大限度地避免屢屢浪費，供膳品質(zhì)得到穩(wěn)定的維護

餐飲公司服務(wù)范圍：1.食堂承包（承包：工廠企業(yè)，事業(yè)單位，學校醫(yī)院職工食堂）2.糧油蔬菜配送（米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送3.食堂策劃（食堂人工承包，菜譜搭配，費用的合理安排）4.人才共享（廚師調(diào)換，餐飲公司管理，食堂主管培訓，廚工臨時的調(diào)用）。工廠食堂承包經(jīng)營方案：一、承包方式：（可先試做滿意后再合作）1、公司提供現(xiàn)有的廚房、廚具設(shè)備、水電、員工宿舍供我公司使用，其它費用餐飲承包公司承擔。、廚房每周五提供下一周員工菜譜計劃，由貴廠確認后執(zhí)行。每周按菜譜及份量進行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生，美味菜式多樣化，確?？谖陡隆！?img src='https://img61.tz1288.com/pic/260703/p2/20190115104948_2131_zs_sy.jpg' />

食堂承包企業(yè)該如何選擇?食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐.那么各企事業(yè)單位如何選擇食堂承包商呢？一，食堂承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營。良好的合作一定要建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。良好的食堂承包商應(yīng)該有著面對各種突發(fā)情況并且對其進行解決的實力。
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