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蕪湖名益餐飲管理有限公司

餐飲公司管理制度-三山區(qū)餐飲公司-蕪湖名益餐飲管理

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  • 主營產品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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食堂承包公司的選擇:想要讓企業(yè)員工對于餐飲有著更高的滿意度,承包食堂的餐飲公司,想要以美味留住員工,一定要注意,在食堂承包企業(yè)的選擇上,餐飲公司地址,必須要多花一些時間,你應該去了解一下到底哪一個食堂承包企業(yè)它的各方面表現比較優(yōu)質,你應該多花一些時間去了解一下到底食堂承包企業(yè)的選擇要點包含哪些方面,

比如說這一個企業(yè)它是否能夠提供一價全包的合作模式,如果一個企業(yè)它能夠去從前期的蔬菜配送到后期餐飲管理所有環(huán)節(jié)都由它內部的人員來執(zhí)行,那么這一家企業(yè)肯定會是讓你省心省力的好選擇。


食堂承包環(huán)節(jié)流程

現在健康飲食越來越受關注,更多的企事業(yè)單位愿意選擇了食堂承包或第三方的餐飲管理。在眾多的食堂承包、餐飲管理企業(yè)當中,名益餐飲一直以來都具有良好的口碑,將飲食安全放在食堂承包的首要位置。具備專業(yè)完善的的采購配送中心,提供新鮮、衛(wèi)生、安全的食材,能統一集中采購不僅有效降低食材成本,解決您管理上的漏洞。

進貨環(huán)節(jié):從源頭上控制產品質量,詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺,并詳細記錄貨物的出廠日期,做到先進先出,保證貨物新鮮。

質檢環(huán)節(jié):成立質量檢測中心,配備國際一級的檢測儀器和高素質的檢測人員,對原料、采購、儲存、加工、包裝、運輸等環(huán)節(jié)關鍵點,以及從環(huán)境到用具,進行全程到用具,進行全程嚴格控制。

以顧客的需求為本:不同客戶的員工有著各自不同的供餐方案,具體的需求與實施,新忠寶根據客戶接洽了解詳情后制定出詳細的菜式出品方案。


員工食堂承包伙食補貼問題。


食堂承包出去后。原來中午給員工免費就餐的做法必須予以廢除,否則將會給財務帶來無盡的麻煩,并容易與承包方發(fā)生不必要的矛盾。因此,在廢除免餐制度的同時保證員工的利益,可以采取伙食補貼的做法。

目前來說,很多企業(yè)在伙食補助方面,用的比較多的是采取定額補助和多吃多補兩種方式,采用那一種方式要根據企業(yè)實際情況來定。所謂定額補助就是根據級別每月給予一定的補助金,作為員工福利納入到工資體系;

而多吃多補有兩種補法:一是根據實際的消費總額給予一定的比例補助,二是根據就餐次數給予一次補助多少的做法。另外還有一種是限額補助,就是跟個卡的月度總金額達到一定的量,三山區(qū)餐飲公司,給予及個級別的補助方式,如:消費在達到300的補100,達到500的補200,餐飲公司電話,達到700的補300,達到900以上的補400,400為限額。


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