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　自辦食堂與食堂承包的區(qū)別2：　在菜色問題方面，自辦伙食重復(fù)性高，配菜品質(zhì)不穩(wěn)定，沒有什么創(chuàng)新，大部分廚師沒有接受營養(yǎng)師訓(xùn)練，營養(yǎng)搭配缺乏邏輯。而專業(yè)伙食承包菜單設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，專業(yè)營養(yǎng)精心調(diào)配，這樣做出來的菜色豐富，餐飲公司管理，營養(yǎng)均衡，客戶可享受物美價(jià)廉的伙食。經(jīng)過這樣累積多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，餐飲公司排名，供餐種類更加豐富多樣，包括了合餐，素食，面食，宴席餐及多種特別餐.
學(xué)校食堂承包，經(jīng)營方案二、和諧性管理模式：校方參與食堂管理，指導(dǎo)食堂經(jīng)營管理工作: 監(jiān)督、審批服務(wù)品種與價(jià)格； 檢查、監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作 抽查、評價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量；協(xié)調(diào)學(xué)生就餐秩序。

經(jīng)營者實(shí)行電腦化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明細(xì)消耗和累計(jì)情況，餐飲公司，以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)；.與學(xué)生會及教職工代表建立互信溝通體制，“三定”(定時(shí)定點(diǎn)定期)協(xié)商，餐飲公司規(guī)章制度，共同辦好食堂。

作為蕪湖專業(yè)的食堂承包餐飲公司我們的服務(wù)優(yōu)勢：1、公司與國內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、米、面、油等大型生產(chǎn)企業(yè)及特許經(jīng)銷商建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，蕪湖各個(gè)大型批發(fā)地市場設(shè)立了物流采購網(wǎng)點(diǎn)，配置專業(yè)采購人員，擁有豐富的貨物資源。2、公司擁有現(xiàn)代化的廂式食品配送車隊(duì)，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量配送能力。配送品種：蔬菜類、水果類、干貨類、水產(chǎn)類、肉類、糧油類、調(diào)味品類等。

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